La durabilité dans le groupe Cafea
Changement climatique et culture du café
Les changements climatiques peuvent avoir une incidence sur la culture du café. La hausse des températures, la modification des régimes pluviométriques et les phénomènes météorologiques extrêmes peuvent affecter les rendements et les conditions de culture.
Nous soutenons des projets et des méthodes de culture visant à aider les exploitations caféières à s’adapter aux nouvelles conditions climatiques.
De plus, nous comptabilisons nos émissions de gaz à effet de serre conformément au Greenhouse Gas Protocol. Sur cette base, nous travaillons à l’élaboration d’objectifs climatiques dans le cadre de l’initiative Science Based Targets (SBTi).
Utilisation des ressources et emballages
Nous nous efforçons d’améliorer de manière ciblée l’utilisation des ressources tout au long du cycle de vie de nos produits et emballages. Dans ce cadre, nous examinons notamment l’utilisation de matières premières renouvelables, la recyclabilité des matériaux ainsi que les possibilités de prévention des déchets.
Nous travaillons sur des projets visant à mettre en œuvre des améliorations concrètes en matière d’utilisation des ressources et à les évaluer à l’aide de critères appropriés.
Collaboration tout au long de la chaîne d’approvisionnement
Les améliorations dans la culture du café et au sein de la chaîne d’approvisionnement nécessitent la collaboration de différents acteurs – des producteurs et transformateurs de café aux entreprises commerciales, en passant par d’autres partenaires.
Pour nos cafés de marque propre, nous travaillons donc avec nos clients et partenaires sur des projets menés dans les pays d’origine du café. Nous soutenons ainsi des projets à long terme visant, entre autres, à améliorer les conditions économiques des caféiculteurs et caféicultrices.
Faire bouger les choses ensemble et changer les choses collectivement : La protection des droits de l'homme et de l'environnement dans la chaîne d'approvisionnement du café nous tient à cœur. C'est pourquoi nous nous sommes regroupés avec d'autres entreprises du secteur du café sous l'égide de l'Association allemande du café. L'objectif commun : améliorer durablement la chaîne d'approvisionnement du café et remplir avec engagement notre devoir de diligence conformément à la loi sur le devoir de diligence dans la chaîne d'approvisionnement. C'est dans ce but que la procédure commune de réclamation Ear4U a été créée. Ear4U est accessible via un formulaire en ligne, une hotline et une application gratuite. Clair et compréhensible : de plus amples informations sur la procédure peuvent être consultées sur le site www.ear4u.org.
Anne Kathrin Rothfos (fille de Jan Beernd Rothfos) en visite dans le pays d’origine du café brut, le Vietnam.
Anne Kathrin Rothfos (fille de Jan Beernd Rothfos) en visite dans le pays d’origine du café brut, le Vietnam.
Je me réjouis de pouvoir poursuivre et approfondir ce qui a toujours tenu à cœur à mon père.